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メルボルンの注目シェフ、来日へ - 2007年10月17日 |
オーストラリア政府観光局によると、VIC州で発行されているグルメ・ガイド「The Age Good Food Guide」で、2年連続ビクトリア・レストランを受賞したレストラン「Taxi Dinning Room」のシェフ、マイケル・ランビー氏が来日、シティクラブ・オブ・東京にて3日間限りの特別ディナーを実施する。日本料理にも影響を受けた斬新なモダン・オーストラリア料理が楽しめる。
開催日時:10月23・25・26日、各6:30PM〜
23日 「シーフードの夕べ(12,500円 税・サ別)」 限定60名
25日 「ランビーお気に入りのレシピ(12,500円 税・サ別)」 限定80名
26日(マレー・マクレーン駐日オーストラリア大使主催) 「デグスタシオン・メニュー(15,500円 税・サ別)」 限定50名
場所:シティクラブ・オブ・東京(www.cityclub.co.jp)
問い合わせ(シティクラブ・オブ・東京)
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